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L'Orchidée - Hôtel Restaurant gastronomique ****
Ensisheim •
Un 4 étoiles sur la Route des Vins, qui abrite le premier restaurant thaïlandais étoilé Michelin de France.
- Aux fourneaux, les frères Klanklong croisent techniques françaises et saveurs thaïlandaises, du galanga au kaffir.
- Sauna et massages thaïlandais, histoire de pousser le voyage jusqu’au spa.
- Une bâtisse Renaissance classée de 1610, où Louis XIV et Napoléon auraient dormi.