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Faubourg 21 *****
Bruxelles •
Un palace niché dans un bâtiment patrimonial du XIXᵉ siècle, déjà membre des Leading Hotels of the World.
- Rénovation signée Maison Sarah Lavoine : design sur mesure qui réveille le lieu sans en effacer l’histoire, avec une vraie signature chaleureuse et ultra raffinée.
- Deux restaurants (Chaga pour un dîner gastronomique, Bistra Noisette pour un lunch intimiste), un bar feutré aux allures de cabinet de curiosités où les spiritueux se collectionnent, et une terrasse confidentielle avec vue sur les toits de Bruxelles.
- Un espace wellness intimiste caché dans les anciennes cuisines, avec carrelages d’époque réhabilités.