Auberge du Moulin de Léré, Restaurant Frédéric Molina • Expérience Gourmande
Vailly •
Un ancien moulin du XVIIᵉ siècle perché en altitude.
- Une table dans un ancien moulin : cuisine locale et ultra fraîche signée Frédéric et Irène Molina, vaisselle vintage et ambiance décontractée.
- Un jardin à 800 mètres d’altitude, entre forêt et alpages, vieux pommiers et herbes aromatiques, avec la rivière, les oiseaux et les cloches en fond sonore.
- Seulement 5 chambres, pensées comme des refuges simples et chaleureux.